VINO BIANCO
Comune di Pollutri.
Uve
A bacca bianca.
Idea del vino
Creare un vino brioso, fresco, leggero e profumato per accompagnare aperitivi e pasti leggeri.
Caratteristiche sensoriali
Colore bianco. Spuma delicata ed evanescente, perlage sottile. Profumo floreale con note di frutti a bacca bianca. Sapore netto, di grande morbidezza, giustamente equilibrato.
Abbinamenti gastronomici
Ottimo come aperitivo, pizza, pasti frugali, primi piatti marinari delicati, carni bianche, formaggi leggeri e con pesce e fritture.
Temperatura di servizio
6-8 °C
Gradazione alcolica
11%
