VINO ROSATO
Comune di Pollutri.
Uve
A bacca rossa.
Idea del vino
Creare un vino brioso, fresco, leggero e profumato per accompagnare aperitivi e pasti leggeri.
Caratteristiche sensoriali
Colore rosa tenue. Spuma delicata ed evanescente, perlage sottile. Profumo floreale con note di piccoli frutti a polpa rossa. Sapore netto, di grande morbidezza, giustamente equilibrato.
Abbinamenti gastronomici
Ottimo come aperitivo, pasti frugali e con primi piatti marinari delicati, carni bianche, salumi, con formaggi leggeri e con pesce e fritture.
Temperatura di servizio
6-8 °C
Gradazione alcolica
11,5%
